Noite Suíça em Gramado Com Sequência de Fondue na D.O Brasil

Das 19h às 22h

Sobre esta atividade

Uma experiência deliciosa com uma sequência de fondues em um dos melhores estabelecimentos da região.

A D.O Brasil está localizada bem no coração da cidade e entrega uma experiência completa aos seus clientes.

No D.O. Brasil, a sequência é servida individualmente e inicia com o tradicional fondue de queijo, acompanhado por batata no vapor, polenta frita, brócolis e pão.

Em seguida, o fondue de carne na pedra. São cortes nobres de carne (picanha, entrecot e frango), guarnecidos por 12 variedades de acompanhamentos: vinagrete, chimichurri, farofa, geleias de morango, pimenta e laranja, berinjela no azeite, pasta de alho, cebola caramelizada e até 8 molhos definidos pelo chef.

Para finalizar a série, o fondue de chocolate caseiro de Gramado acompanhado de frutas da estação, além de biscoito wafer e marshmallow.

Detalhes sobre a atividadeHorário de atendimento: de terça a domingo, das 19h às 22h (mesas por ordem de chegada).

O que a Noite Suiça em Gramado inclui:

• Sequência de fondue na D.O Brasil.

O que a Noite Suiça em Gramado não inclui:

• Bebidas;
• Transporte;
• Itens não inclusos na sequência de fondue.

Melhor Noite Suiça em Gramado

A Noite Suiça é realmente um dos atrativos mais especiais de Gramado, Rio Grande do Sul, e que já faz parte da história e do turismo da cidade. A região da Serra Gaúcha é uma das mais frias do Brasil, país tipicamente tropical, e combina bastante com fondue.

Nesse caso, a sequência de fondue oferecida pelo D.O Brasil é um grande destaque, sendo uma das melhores opções de Noite Suiça em Gramado. Como mencionado, a sequência divide-se em 3 partes: fondue de queijo, carnes na pedra e chocolate.

Cada uma delas conta com sabores especiais, uma vez que apresentam variações além da receita original.

Assim, é possível não apenas aproveitar o tradicional fondue com queijo derretido e pão, que já é uma delícia, como também se aventurar com opções de carnes e chocolate, que agregam ainda mais calor e excepcionalidade ao prato.

O que é fondue?

Para quem não sabe ou não lembra, o fondue, item fundamental no jantar Noite Suiça em Gramado, significa justamente “fundido” ou “derretido” em francês.

Apesar da origem no nome, trata-se de uma receita criada nos Alpes Suíços, para aliviar o frio dos invernos rigorosos que atingem a região.

Afinal, esse sempre foi um período de isolamento na região, onde o pão, o queijo e também o vinho eram produtos cujo acesso era mais facilitado.

Foi daí que veio a ideia de transformar sobras de queijos numa receita maravilhosa e quentinha, derretendo os pedaços e mergulhando o pão nesse creme.

A origem da receita data ainda do ano do fim do século XVII, ganhando o mundo a partir do século XX, com um papel de destaque do chef Conrad Egli, responsável por variar a versão tradicional e criar o fondue de chocolate.

E como Gramado/RS lembra bastante as regiões frias da Europa, o casamento entre o fondue e a cidade aconteceu de uma forma única.

Atualmente, a Noite Suiça em Gramado é um dos atrativos mais buscados pelos visitantes, principalmente nos períodos de inverno, para aquecer o frio da Serra Gaúcha.

E tudo isso acontece em uma sequência realmente saborosíssima, com as melhores variações que o fondue tem a oferecer.

Para acompanhar, você tem opções de vinhos e espumantes nacionais e também internacionais, muitos criados a partir de uvas especiais, como Chardonnay, Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Carnes assadas na hora

Depois da entrada tradicional, com o fondue de queijo, a segunda parte da sequência é justamente o fondue de carne na pedra. Nesse caso, vale a pena destacar que, além de serem cortes nobres, como picanhas e filés, tudo é assado na hora e de um modo bastante especial.

Assar as carnes em pedras aquecidas leva a um “cozimento” adequado das peças, que ficam macias e suculentas, agregando bastante sabor ao fondue. E com os vários acompanhamentos e molhos disponíveis, tudo se torna ainda mais saboroso.

Frutas da estação

As frutas presentes na terceira etapa da sequência, com o fondue de chocolate, são da estação. Assim, há sempre opções fresquinhas para saborear. D.O Brasil Winebar + Gastronomia

Além da ótima localização e da Noite Suíça, quem visita o D.O Brasil consegue aproveitar pratos a la carte completos para saborear.

São opções diversas como o maravilhoso arroz negro, camarões, creme de cogumelos frescos, carnes (como filé mignon e carne bovina) peixes, risotos, linguiça calabresa e muito mais.

Além disso, há também vinhos e espumantes, como o 130 Brut, um espumante intenso, elaborado exclusivamente com as uvas Chardonnay e Pinot Noir das safras especiais, pela Casa Valduga.

Há, também, o Miolo Lote 43, um vinho elaborado somente em safras excepcionais, com as uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, do Vale dos Vinhedos, sendo um tinto de enorme intensidade aromática, com um amadurecimento de 12 meses em carvalho e mais 12 meses em garrafa.

Você pode, também, se interessar pelo Tour uva e Vinho, outra atração oferecida por nós, da Tour Fácil.

Onde fica?

A Noite Suiça em Gramado com sequência de Fondue na D.O Brasil na Rua Garibaldi, número 164, no Centro da cidade de Gramado. Por isso, conta com um acesso facilitado e muitos outros destinos para conhecer nas redondezas.

Observação:

• Informamos que para ingressar nos restaurantes, parques e atrações poderá ser exigido o documento do titular da reserva. Caso não ocorra a apresentação do documento existe a possibilidade do ingresso ser cancelado e bloqueada a entrada no restaurante, parque ou atração.

CADASTRO DE INFORMAÇÕES

• O passageiro é totalmente responsável pelas informações e dados pessoais cadastrados no site, sendo as mesmas utilizadas para o agendamento dos serviços contratados.

Regras e política de cancelamento para aproveitar a Noite Suiça em Gramado

• Para conhecer nossas regras e política de cancelamento, consulte os termos disponíveis em nosso site ou entre em contato para conversar com um de nossos especialistas.

• Para a realização do passeio, o cliente deverá portar um documento original com foto, como RG e/ou CNH. Apresente seu voucher impresso ou salvo em seu dispositivo móvel ao responsável pelo serviço.

Como chegar:

Rua Garibaldi, 164 Gramado/RS

Avaliações 5 (2 avaliações)

Marcelo Augusto Neto

Ótimo e a receptividade de todos do local melhor ainda.

Feito em 18/05/2023

Jean Lima de Sousa

Maravilhoso, um atendimento muito especial, obrigado.

Feito em 08/06/2023